Besin Değerleri (1 kase)
| Kalori |
Protein |
Karbonhidrat |
Yağ |
Lif |
| ≈ 315 kcal |
≈ 5 g |
≈ 37 g |
≈ 17 g |
≈ 7 g |
Malzemeler
- 3 adet büyük patates
- 1 adet avokado
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Yarım demet dereotu
- 3-4 dal taze soğan
- Salatalık turşusu
- Yarım adet limon (suyu)
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Sirke (patatesleri bekletmek için)
Hazırlanışı
- Patatesleri yıkayıp sirkeli suda bekletin; kabuklarıyla pişeceği için iyice temizlenmeleri gerekir.
- Patatesleri küçük parçalara bölüp kaynar suda haşlayın. Dağılmaması için klasik patates salatası kadar çok haşlamayın.
- Başka bir kasede olgunlaşmış avokadoyu yarım limon suyuyla ezin.
- Üzerine mayonez ve hardalı ekleyin, zeytinyağıyla kıvamını ayarlayın. Sumağı ekleyin.
- Haşlanmış patatesleri sosla bir tur karıştırın.
- Taze soğan, dereotu ve salatalık turşusunu ekleyip karıştırın.
İpuçları
- Baby patates de kullanılabilir.
- Besin değerleri tarifin 4 kaseye bölünmesine göre hesaplanmıştır.
Besin değerleri yaklaşık değerlerdir; kullandığınız ürünlere göre değişebilir.
