Besin Değerleri (1 dilim)
| Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| ≈ 125 kcal | ≈ 4 g | ≈ 17 g | ≈ 6 g | ≈ 2 g |
Malzemeler
Tabanı için
- 1 paket karabuğday patlağı (88 g)
- 2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı bal
- 3-4 yemek kaşığı su (kontrollü)
Üzeri için
- 50 g şekersiz sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1-2 yemek kaşığı ezilmiş yer fıstığı
Hazırlanışı
- Karabuğday patlaklarını derin bir kapta elinizle ufalayın.
- Fıstık ezmesi ve balı ekleyip harmanlayın.
- Azar azar su ekleyerek kolayca toparlanan bir kıvam elde edin.
- Yağlı kâğıt serdiğiniz küçük bir kaba bastırarak yayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin, Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırın.
- Çikolatayı tabanın üzerine döküp ezilmiş yer fıstığı serpin.
- Buzdolabında ≈ 30 dk veya dondurucuda 10 dk dinlendirin. Dilimleyip servis edin.
İpuçları
- Besin değerleri 8 dilim, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi ≈ 40 g ve 1,5 yemek kaşığı ezilmiş yer fıstığı esas alınarak hesaplanmıştır.