Besin Değerleri (1 dilim)
| Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| ≈ 165 kcal | ≈ 10 g | ≈ 9 g | ≈ 10 g | ≈ 2 g |
Malzemeler
- 1 bağ ıspanak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 300 g beyaz peynir
- 8 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı karnıyarık otu tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri
Hazırlanışı
- Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanı ve kapya biberi küçük küçük kesin.
- Yumurtaları ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
- Beyaz peynir, sebzeler, tam buğday unu, karnıyarık otu tozu, zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
- Kabartma tozunu ilave edip bütün malzemeleri güzelce karıştırın.
- Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün, üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fanlı fırında 35-40 dk, üzeri kızarana kadar pişirin.
İpuçları
- Besin değerleri 10 dilim için hesaplanmıştır. Hesapta ıspanak ≈ 250 g, kapya ≈ 100 g, üzerindeki peynir ≈ 50 g ve beyaz peynir tam yağlı alınmıştır.