Besin Değerleri (1 adet)
| Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| ≈ 72 kcal | ≈ 1,4 g | ≈ 10,5 g | ≈ 3,3 g | ≈ 1,2 g |
Malzemeler
- 250 g hurma
- 3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 2 yemek kaşığı tahin
- Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
- 2 tatlı kaşığı bal
Üzeri için
- 60 g çikolata (sütlü veya bitter)
- Antep fıstığı tozu
Hazırlanışı
- Hurmaları sıcak suda 10 dk bekletip yumuşatın.
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp robotun haznesine koyun.
- Tahin, fıstık ezmesi ve balı ekleyip robotta çekin.
- Susamı ekleyip yoğurun.
- Fındıktan büyük parçalar alıp yuvarlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritip topların üzerine dökün, Antep fıstığı tozuyla süsleyin.
İpuçları
- Karışım ilk başta toparlanmıyor gibi olabilir; dolapta biraz dinlendirirseniz toparlanır.
- Bitter çikolata kullanırsanız tarif süt ürünü içermez.
- Besin değerleri 25 adet için hesaplanmıştır (toplam ≈ 1802 kcal). Hesapta hurma ≈ 250 g (çekirdeksiz), fıstık ezmesi ≈ 48 g, tahin ≈ 30 g, susam ≈ 40 g, bal ≈ 14 g, sütlü çikolata 60 g ve Antep fıstığı tozu ≈ 10 g alınmıştır.