Besin Değerleri (1 büyük dilim)
| Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| ≈ 210 kcal | ≈ 9 g | ≈ 9 g | ≈ 15 g | ≈ 2 g |
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- Haşlanmış lahana yaprakları
İç harcı için
- 3-4 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
- 1 ince dilim kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Tabanı ve üzeri için
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı
- Yumurta, süt, zeytinyağı, mısır unu ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Küçük bir fırın kabını hafifçe yağlayın, tabanına susam ve çörek otu serpin.
- Haşlanmış lahana yapraklarını tabana dizin, üzerine sostan dökün.
- Lor peyniri, maydanoz ve isteğe bağlı kaşar peynirini karıştırıp iç harcı ekleyin.
- Üzerini tekrar lahana yapraklarıyla kapatın, kalan sosu üzerine dökün. Susam ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
İpuçları
- Besin değerleri tarifin 4 büyük dilime bölünmesine göre hazırlanmıştır. Kalori tarif kaynağından alınmıştır, diğer değerler hesaplanmıştır.