Mercimek Krakeri

Besin Değerleri (1 porsiyon)

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek (180 g)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Hazırlanışı

1. Mercimeği 2-3 saat suda bekletip süzün.
2. Blenderdan geçirin, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Yağlı kâğıt serili tepsiye ince bir tabaka hâlinde yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında ≈ 25-35 dk, çıtırlaşana kadar pişirin.

İpuçları

• Toplam tarif: ≈ 800 kcal, 43 g protein, 108 g karbonhidrat, 22 g yağ, ≈ 20 g lif. Porsiyon değerleri tarifin 8 porsiyona bölünmesine göre verilmiştir.
• Besin değerleri kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir.