Besin Değerleri (1 adet)
| Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| ≈ 169 kcal | ≈ 4,7 g | ≈ 7,7 g | ≈ 13,9 g | ≈ 3 g |
Malzemeler
- 200 g şekersiz çikolata
- 1/3 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı kavrulmuş susam
- 1/2 su bardağı kavrulmuş ay çekirdeği içi
- 1/2 su bardağı kavrulmuş kabak çekirdeği içi
Üzeri için
- 1/4 su bardağı kavrulmuş susam + ay çekirdeği içi
Hazırlanışı
- Şekersiz çikolatayı benmari usulü eritin, içine tahini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kavrulmuş susam, ay çekirdeği ve kabak çekirdeğini ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye yayın.
- Üzerine kavrulmuş susam ve ay çekirdeği serpin.
- Dondurucuya alın ve ≈ 1 saat bekletin.
- Donunca çubuk şeklinde kesin.
İpuçları
- Besin değerleri 16 adet için hesaplanmıştır (toplam ≈ 2698 kcal). Hesapta şekersiz çikolata ≈ 540 kcal/100 g (bitter), tahin ≈ 70 g, susam ≈ 65 g, ay çekirdeği içi ≈ 55 g, kabak çekirdeği içi ≈ 60 g ve üzerindeki susam ile ay çekirdeği karışımı ≈ 30 g alınmıştır.