Besin Değerleri (1 porsiyon)
| Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| ≈ 264 kcal | ≈ 21,1 g | ≈ 15,5 g | ≈ 13,1 g | ≈ 2,8 g |
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 adet yumurta
- 8-10 dal kadar doğranmış ıspanak
- 2 yemek kaşığı ufalanmış peynir (lor, tulum veya az tuzlu kaşar)
- Tuz (peynire göre ayarlayın)
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)
Üzeri için
- Susam veya içine biraz çörek otu
Hazırlanışı
- Yulaf ve yoğurdu karıştırıp birkaç dakika bekletin.
- Yumurtayı ekleyip çırpın.
- Ispanak, peynir, baharat ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Hafif yağlanmış tavaya dökün.
- Kapağı kapatıp kısık ateşte iki tarafını pişirin.
İpuçları
- Besin değerleri tarifin tamamı (1 porsiyon) için hesaplanmıştır. Hesapta yoğurt ≈ 30 g (tam yağlı), yulaf ezmesi ≈ 16 g, ıspanak ≈ 50 g ve peynir ≈ 30 g (lor) alınmıştır. Susam, çörek otu ve kabartma tozu hesaba dahil değildir.